有味斋现在门庭冷落, 活的客人可是稀罕物。四郎急忙擦干净手，出门一看，原来是一个风尘仆仆的大汉。
“这位客官，要来点什么吗？”
“随便来一碗冷淘面。”大汉眼下一团乌青, 似乎没有睡好的样子。他先是把四郎从头到尾打量一番，然后又转头去细细观察有味斋。
四郎答应下来，请他在店里稍坐片刻。自己进厨房盛了一大碗银丝冷淘面。
银丝面是以精白面粉为原料，经反复拉制而成。面条洁白如银, 细长如丝，煮熟后韧而不断，软而有力，很有嚼头, 所以又被称为“弓弦面”。这种面十分经放, 其他伏面吃不完, 放到下午就泥了，唯独银丝面当天吃不完, 放到第二天, 色味依然, 所以这回四郎别的冷淘面做的稍微少一点，唯独银丝面做了好大一盆。
四郎做生意厚道不欺客, 即使如今有味斋生意不太好，也没有因此偷工减料, 怠慢客人。此时他给壮汉用个大海碗盛了满满一海碗银丝冷淘, 浇上精制的肉卤, 滴几点麻油辣椒，佐以大蒜、切成细丝的黄瓜、豆芽、香菜、青豆之类的爽口小菜，和个装米醋的小陶罐一同端了上来。
出来时，就听到大汉正在和另一位老客人说话。
壮汉有些犹豫的问道“老哥，你也……那个……被托梦了？”
老客人摘下头顶的草帽，抹了一把脑门上的汗水：“可不是，死了有好几年的人了，昨晚忽然托梦给我，说要我买了有味斋里的鸡鸭，在六月六日去南城门边祭拜他。还说什么，不这么办就会给家里招来大祸。唉！”
壮汉呼出一口气：“对对对，我也是梦到了这个。这么说，这件事还是真的了？”
”
老客压低了声音，颇为诡秘地说：“这托梦啊，都是阴间那边的亲人通过梦的形式向阳间传话儿呢。宁可信其有，不可信其无。”
壮汉听完深以为然。四郎把面碗放在桌子上，他道一声谢便用筷子挑一根起来吃。这壮汉心中忧愁恐慌，本来没什么胃口，吃了一口才觉出来饿，几口下去便顾不上和同桌的客人说话，只埋头窸窸窣窣地吃起来。
那老客人看他吃的香甜，自己也不住吞咽口水。他年纪大，经的事也多，想到关于有味斋那些古里古怪的传闻，心里到底有点疙瘩，便对着四郎说：“老头子岁数大了，比不得这位壮士好胃口，就劳烦店家给做一碗汤饼吧。”
汤饼就是汤煮面条一类的古称。原该在六月伏日里头吃，江城地处南方，汤饼在这一代便有“辟恶”，求子，祝寿一类的好兆头。河市如今几乎成了死域，有味斋却不肯随大流搬出来，偏偏又半点事情没有，江城人心里难免嘀咕，把往日的事情都翻出来一想，有味斋上至店主下到伙计身上，便蒙上了一层神秘诡谲的色彩。
老客到了店里，畏惧那些传闻，也不敢直言自己不要吃食，看壮汉吃得香甜无事，便壮着胆子要了一碗汤面，心里打着汤面辟邪的主意呢。
四郎心里明白，也不甚在意，只问：“不知道客官要红汤还是清汤？”
“就来一碗清汤吧。”
四郎点头正要走，壮汉已经吃完了那碗面，把面碗底部都刮得干干净净，尚且意犹未尽地说：“有味斋果然名不虚传，再来一碗冷淘。”一时记起来自己来河市的目的，顿了顿他接着说：“那啥，劳烦店家了，我还要预订一只熟鸭一只熟鸡。这个倒不必着急，只要六月六日前完工就行。”
旁边的老客也给四郎道了一个扰：“老头子和这位壮士一样，也要熟鸭熟鸡各一只。到六月五日上午来取。”
说话间，店里又涌进几位客人，个个如此吩咐，四郎就让槐二一一记下哪个订鸡鸭几只，都有什么要求。
这些客人口径一致，都说自己是夜里做了梦，梦见死去的亲人说六月六日要过桥，因为桥头桥尾都有阴曹官吏把守，所以要用熟卤鸭一直敬桥头官，熟白鸡一只敬桥尾官，不然家里的子孙后人恐怕有大祸。
这些客人其实还有一句话没有说，就是他们都被托梦的亲人嘱托来有味斋订鸡鸭时，一定要顺便吃一碗伏面或者汤饼辟邪。至于辟的是哪路邪，就任由这些人自己理解了。
四郎想起刚才给道长送饭时，在路上遇到的怪物与少年，再听店里的客人七嘴八舌说起自己的梦境，心里若有所悟。
看这群客人并没有其他吩咐了，便转身回去厨房做客人点的汤饼和伏面。
厨房里煮着一口大锅，槐大在旁边守着，锅里是盐，鳝鱼和酒酿吊着的清汤，这是用来做汤饼的汤头。四郎走过去尝了一口，汤汁澄澈，口味鲜美，正适合酷夏里食用。
汤饼其实就是刀削面，四郎托着刘小哥揉好的面团，用把特制的瓦型刀具，将一片片柳叶状的面片削入煮沸的清汤里。一边削面，一边吩咐槐大出门去买鸡鸭。
殿下也听到了前面的嘈杂。他走出后院，倚在厨房门口。午后明明灭灭的光影勾勒出四郎在厨间做饭的剪影，殿下很专注的注视着那个剪影，看了一会儿，笑道：“鸡鸭是要祭拜江城新出现的三头幻人吧？”
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